Dakine kom til liv på Maui’s North Shore i 1979. Rob Kaplan var en surfer med McGyver skills. Han fikk fort rykte på seg som han du måtte gå til om du fikk problemer med utstyret. Typisk på denne tiden var problemer med leasher. Så da var det bare å sette i gang med produksjon av solide leasher så han slapp å reparere produkter av dårlig kvalitet.

I 1980 satte Dakine i gang produksjonen av den første justerbare fotstroppen til windsurfing og merkevaren skøyt fart. I 1986 åpner de et kontor i Hood River. Kontoret tiltrekker seg lokale brettintereserte og en snowboarder som er innom dem får de til å sette i gang produksjonen av den første Heli Pack'n. Etter det går det slag i slag. Utøvere ønsker nye løsninger og Dakine produserer basert på førstehåndskunnskap og fremoverlent teknologi.